Il segreto della nostra pasta è avvolto nel fascino di un’operazione estiva baciata dal sole, un lavoro che un tempo richiedeva moltissime braccia.

La trebbiatura, con i suoi profumi e le sue suggestioni, anche quest’anno è stata celebrata con orgoglio dalla nostra azienda agricola.

Il momento più importante dell’anno: la trebbiatura!
Dopo tanto lavoro si raccoglie la nostra preziosa materia prima che trasformeremo nel Mulino.